曾每天卖两万份的全聚德烤鸭,为何现在卖不动了?
1、虽然你不办卡也不充钱都无所谓,但是服务员老是在你的耳边让你充钱让你办卡,在你就餐的时候这样骚扰你,就我个人而言还是觉得挺不舒服的。
2、随着互联网的发展,全聚德也在试图引入外部资本、上线外卖、并购等方式,来达到转型的目的,但都不尽人意,从而知道老品牌对消费者吸引力再逐渐降低。
3、拿什么提升竞争力 不得不提的是,虽然全聚德是中国知名的餐饮老字号之一,但其对消费者的吸引力近年来正在下降。目前,前往全聚德的顾客中,以外地来京的游客居多,大多属于一次性消费。
4、上大学那会儿,提起北京就能想到全聚德烤鸭,从小就听说这个百年老店,心想去北京一定打卡。全聚德创建于1864年(清同治三年),在1999年,被国家工商总局认定成了“驰名商标”,至今已有 156年 的历史。
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